알토란 빅마마 이혜정의 김치솥밥 레시피.
떼려야 뗄 수 없는 삼겹살과 김치으로 만드는 빅마마네 겨울 손님 한상, 그 첫번재가 김치솥밥입니다. 요즘 솥밥이 유행하던데, 김치를 넣어 만들어도 맛있을까요? 빅마마 이혜정의 김치솥밥 레시피 솥밥의 시작은 밥 짓기부터입니다. 솥밥에서 가장 중요한 것은 쌀이죠. 갓 추수해 수분을 머금은 햅쌀, 오래 불린 햅쌀로 밥을 지으면 쉽게 퍼져요. 햅쌀을 불리는 법은 햅쌀을 씻어 5분간 불린 뒤 체에 … Read more